Fruits Sauvages : un natural anaérobie de la Finca Pachamama, Risaralda.

Fruits Sauvages est un café de spécialité à la fermentation anaérobie contrôlée, cultivé entre 1 600 et 1 800 m d'altitude dans la biodiversité de la ferme Pachamama. Il offre une tasse très fruitée : confiture de cerises, corps dense et chocolat noir intense.

Fiche technique

• Origine : Colombie – Risaralda
• Producteurs : Gabriel Valencia & Ruby Bastidas
• Ferme : Pachamama
• Variété : Cenicafé
• Altitude : 1 600 – 1 800 m
• Processus : Natural Anaerobic
• Score SCA : 88
• Torréfié à Paris : 28/10

Notes de dégustation

🍒 Confiture de cerises · 🍓 Fruité · 🍫 Chocolat noir intense · 💪 Corps dense

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Kafina Coffee – Origins that unite · Saint-Mandé 94160, France