Café de spécialité pour professionnels
L'origine,
au cœur
de votre carte.
Restaurants, hôtels, coffee shops et entreprises : on vous fournit un café de spécialité tracé jusqu'à la ferme, torréfié en petits lots à Paris, réglé sur votre machine et expliqué à vos équipes.
Pour qui
Un café à la hauteur
de votre établissement.
Restaurants
Du bistrot au gastronomique : un espresso de fin de repas qui prolonge votre cuisine au lieu de la faire oublier.
Coffee shops
Des origines qui tournent, un profil réglé pour l'espresso et le filtre, sans les catalogues des gros torréfacteurs.
Fournisseur café coffee shop →Hôtels
Petit-déjeuner, room service, bar : des formats adaptés à chaque moment, y compris sans machine.
Entreprises
Le café du bureau qui fait parler : grains pour votre machine ou drip bags individuels pour les équipes.
Café pour entreprise →Ce que nous proposons
Pas un catalogue figé.
Une relation sur mesure.
Sélection sur mesure
Un profil gustatif choisi pour votre machine, votre carte et votre clientèle, après dégustation.
Approvisionnement régulier
Livraison hebdomadaire ou mensuelle selon vos volumes. Cafés torréfiés à la commande.
Formation barista
Sessions sur place pour vos équipes : extraction, calibration, recettes signature. Voir les formations →
Réglages & suivi
Mise en route, réglages machine et moulin, suivi qualité dans la durée.
Branding personnalisé
Emballages à votre image et cartes de dégustation co-brandées pour votre clientèle.
Drip bags & bureau
Café de spécialité sans machine pour lobbies, chambres et espaces de travail. Voir les drip bags →
Formation & accompagnement
Vous démarrez ?
On vous apprend le métier.
Ouvrir un coffee shop ou lancer sa marque de café sans tout connaître, c'est normal. On vous forme et on vous conseille, de la calibration de l'espresso jusqu'aux choix commerciaux.
Calibration & réglages
Moulin, dose, rendement : une extraction régulière tasse après tasse.
En savoir plus →Ouvrir un coffee shop
Carte, coût par tasse, matériel, lancement : poser les bonnes bases.
En savoir plus →Créer sa marque de café
Positionnement, emballage et conseil commercial pour votre marque.
En savoir plus →Comment ça marche
De la première tasse
à la livraison régulière.
On échange
Votre établissement, votre machine, vos volumes, le goût que vous cherchez. Quelques minutes suffisent.
Dégustation offerte
On vous fait goûter plusieurs origines pour choisir ensemble le café de votre carte.
Réglage & formation
On règle votre machine et on forme vos équipes pour un résultat constant, tasse après tasse.
Livraison & suivi
Café torréfié à la commande et livré au rythme qui vous convient. Un interlocuteur unique.
Pourquoi Kafina
Petit torréfacteur,
grandes exigences.
Vous ne parlez pas à un service commercial : vous parlez à ceux qui goûtent, sélectionnent et torréfient le café. Chaque lot passe d'abord par la table de cupping.
- Traçabilité totaleChaque café a un producteur, une région, une variété et un process. Vous pouvez le raconter à vos clients.
- Torréfié à Paris, en petits lotsAu sein d'Altura CoRoasters, atelier de torréfaction collaboratif parisien, avec une courbe propre à chaque origine.
- Reconnu par le milieuPrésents au Paris Coffee Show et participants au Fermentation Project de James Hoffmann et Lucia Solis.
- Un interlocuteur uniqueUne seule personne qui connaît votre établissement, joignable par téléphone ou WhatsApp.
Parlons de votre projet
Recevez votre proposition sous 24h.
Pas de tarifs affichés : chaque partenariat est unique. Dites-nous en un peu plus et on revient vers vous avec une proposition et une date de dégustation.
Merci !
Demande bien reçue.
On revient vers vous sous 24h. Pour aller plus vite, écrivez-nous sur WhatsApp.
Questions fréquentes
Ce que les pros nous demandent.
La dégustation est-elle vraiment offerte ?
Oui, et sans engagement. On vous fait goûter plusieurs origines pour choisir le café qui convient à votre établissement.
Quels sont vos tarifs ?
Ils dépendent des cafés choisis, de vos volumes et du rythme de livraison. Vous recevez une proposition chiffrée sous 24h après notre échange.
À quel rythme livrez-vous ?
Chaque semaine ou chaque mois, selon vos volumes. Le café est torréfié à la commande pour arriver au pic de fraîcheur.
En grains ou moulu ?
Les deux. En grains pour votre moulin, ou moulu selon votre méthode (espresso, filtre, batch brew).
Et si nous n'avons pas de machine ?
Nos drip bags permettent de servir un café de spécialité sans aucun matériel : idéal pour les chambres d'hôtel, les lobbies et les bureaux.
Pouvez-vous former nos équipes ?
Oui. On vient sur place pour l'extraction, la calibration du moulin et les recettes, et on assure le suivi qualité ensuite. Voir la page formation.
Accompagnez-vous l'ouverture d'un coffee shop ?
Oui, sur la partie café et commerciale : carte, coût par tasse, matériel, lancement. En savoir plus.