Un café d'exception de la région de Risaralda, Colombie.

Gabriel Valencia est un café de spécialité traité par voie lavée, cultivé à 1 450 m d'altitude dans la Finca Pachamama. La variété Castillo révèle un profil lumineux et vibrant : sucre brun, corps juteux, citron jaune, sucré et vibrant.

Fiche technique

• Origine : Colombie – Risaralda
• Producteur : Gabriel Valencia
• Variété : Castillo
• Altitude : 1 450 m – Finca Pachamama
• Processus : Lavé
• Score SCA : 85
• Torréfié à Paris : 03/06/2026
• DDM : 12/2026 – LOT : COL-250-01

Notes de dégustation

🍋 Citron jaune · 🍬 Sucre brun · 💧 Corps juteux · ✨ Sucré et vibrant

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Kafina Coffee – Origins that unite · Saint-Mandé 94160, France