Un café naturel d'exception de la Finca Altocielo, Huila.

Papayo Naturel est un café de spécialité traité par fermentation naturelle de 48 à 60 heures, cultivé à 1 750 m d'altitude dans la région de Huila. La variété Papayo offre un profil d'une richesse exceptionnelle : nectarine, sucre de canne, fruits séchés, chocolat noir et caramel.

Fiche technique

• Origine : Colombie – Huila
• Finca : Altocielo
• Variété : Papayo
• Altitude : 1 750 m
• Processus : Naturel – Fermentation 48-60 heures
• Score SCA : 87.5
• Torréfié à Paris : 12/06/2026
• Contenu : 200 g
• DDM : 12/2026 – LOT : COLH-NAT-250-01

Notes de dégustation

🍑 Nectarine · 🎋 Sucre de canne · 🍇 Fruits séchés · 🍫 Chocolat noir · 🍮 Caramel

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Kafina Coffee – Origins that unite · Saint-Mandé 94160, France