Un café honey d'exception de la Finca Pachamama, Risaralda.

Rubi Bastidas est un café de spécialité traité par voie Honey, cultivé à 1 450 m d'altitude. La variété Castillo développe un profil gourmand et juteux : prune confituée, pêche mûre, bouche juteuse, finale caramélisée.

Fiche technique

• Origine : Colombie – Risaralda
• Producteur : Rubi Bastidas
• Variété : Castillo
• Altitude : 1 450 m – Finca Pachamama
• Processus : Honey
• Score SCA : 87
• Torréfié à Paris : 09/06/2026
• DDM : 12/2026 – LOT : COLHON-250-01

Notes de dégustation

🍑 Pêche mûre · 🫐 Prune confituée · 🍯 Finale caramélisée · 💦 Bouche juteuse

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Kafina Coffee – Origins that unite · Saint-Mandé 94160, France