Café de Indonesia – Sumatra (Central Aceh), région Gayo (terroir Takengon). Process Wet Hulled, 1200–1700 m, SCA 84,5+. Café équilibré, acidité basse, très caramel avec touches de pêche et fruits jaunes (type prune), final caramel. Parfait en espresso ou moka, excellent avec lait ou nature.