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🇵🇪 Pérou – Inkawasi Honey / Cusco
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PérouCusco
Note de dégustation : Cerise, Framboise
Un café honey d'exception de Cusco, Incahuasi.
Inkawasi Honey est un café de spécialité bio, traité par voie Honey, cultivé à 1 800 m d'altitude dans la région de Cusco, Pérou. Les variétés Marsellesa et Catuai développent un profil gourmand et fruité : cerise, framboise, miel, sucre de canne et chocolat au lait.
Fiche technique
- Origine : Pérou – Cusco, Incahuasi
- Variété : Marsellesa & Catuai
- Altitude : 1 800 m
- Processus : Honey
- Score SCA : 86
- Certification : Bio (FR-BIO-09)
- Torréfié à Paris : 10/07/2026
- Contenu : 250 g
- DDM : 12/2026
Notes de dégustation
🍒 Cerise · 🍇 Framboise · 🍯 Miel · 🎋 Sucre de canne · 🍫 Chocolat au lait
À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Kafina Coffee – Origins that unite · Saint-Mandé 94160, France
Fiche technique
- Profil aromatique : Cerise, Framboise
- Variété : Marsellesa & Catuai
- Process : Honey
- Origine : Incahuasi, Cusco
- Altitude : 1 800 m
- Score SCA : 86.0
Notes de dégustation
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- Acidité : ●●●○○
- Corps : ●●●●○
- Torréfaction (Moyenne) : ●●●○○